Üretim esnas?nda tezgah üzerinde çi? besin kesilmi? ya da teamüllenmi? ise tezgah tamam? ile dezenfekte edilmelidir ve sonras?nda özge ürünlerin bu tezgah üzerinde kesilme hizmetlemleri bünyelmal?d?r.ölçünlü kurulumunu uygulayarak belgelendirme yap?l??una temelvurun. Referans bât?nin lüzumlu evraklar ?unlard?r;?ayet herhangi bir devl